Μαχαίρι Nakiri 16.7cm, DAMASCUS

149,00 €
Άμεση αποστολή
SKU
SD-0043

Μαχαίρι Nakiri 16.7cm, της σειράς DAMASCUS της Samura®. Είναι ιδανικό για να ψιλοκόβετε λαχανικά.

Τύπος ΜαχαιριούNakiri
Επιστρώσεις67
Σκληρότητα Μαχαιριού61 HRC
Μήκος Λεπίδας18.3 cm
Υλικό ΛεπίδαςHammered Damascus steel, VG-10
Υλικό λαβήςG-10
Μήκος Μαχαιριού31 cm
Βάρος μαχαιριού252 gram
Συνήθως αγοράζονται μαζί
=
Έκπτωση 21,00 €
189,00 €

Το μαχαίρι Nakiri της σειράς DAMASCUS της SAMURA®®️, χρησιμοποιείται για την κοπή κυρίως λαχανικών και χάρη στο μικρό του βάρος, είναι άνετο ακόμα στην καθημερινή χρήση. Η λέξη Nakiri (“τεμαχιστής λαχανικών”) προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις "Na" και "Kiri" που σημαίνουν λαχανικό και τεμαχιστής, αντίστοιχα. Η λεπίδα του, είναι ιδιαίτερα κοφτερή, διαθέτει κάθετη μύτη και το χαρακτηριστικό της σχήμα, θυμίζει μπαλτά. Με αυτό το μαχαίρι θα μπορείτε να ψιλοκόψετε εύκολα και γρήγορα τα μυρωδικά σας αλλά και να κόψετε με μια μόνο κίνηση, μικρά και μεγάλα λαχανικά, όπως ντομάτες, λάχανο, κολοκυθάκια κτλ.

Η σειρά μαχαιριών Damascus, αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες από Δαμασκηνό Ατσάλι 67 στρώσεων, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά και υψηλής αντοχής. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, έχουν κατασκευαστεί από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και διαθέτουν ειδικό αντιμικροβιακό, ανοξείδωτο κολάρο. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών, το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design με τα εξαιρετικής ποιότητας μέταλλα, γι'αυτό και αποτελούν την αγαπημένη επιλογή πολλών επαγγελματιών σεφ.


#

Μαχαίρι Nakiri 16.7cm, DAMASCUS