Μαχαίρι Santoku 14.5cm, DAMASCUS

99,00 €
Σε απόθεμα
Μόνο 5 έμειναν
Κωδικός
SD-0092

Μαχαίρι Santoku 14.5cm, της σειράς DAMASCUS της Samura®️. Ιδανικό για να ψιλοκόψετε ψάρι, κρέας και λαχανικά. 

Αυτό το μαχαίρι Santoku της σειράς DAMASCUS της SAMURA®️®️είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης. Ο όρος Santoku, στα ιαπωνικά σημαίνει "τρεις αρετές", και χαρακτηρίζει τον τύπου του μαχαιριού αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή 3 τροφίμων, κρέατος, ψαριού, και λαχανικών. Η μύτη του είναι πιο γαμψή σε σχέση με το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο μικρών και μεγάλων τροφίμων.

Η σειρά μαχαιριών Damascus, αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες από Δαμασκηνό Ατσάλι 67 στρώσεων, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά και υψηλής αντοχής. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, έχουν κατασκευαστεί από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και διαθέτουν ειδικό αντιμικροβιακό, ανοξείδωτο κολάρο. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών, το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design με τα εξαιρετικής ποιότητας μέταλλα, γι'αυτό και αποτελούν την αγαπημένη επιλογή πολλών επαγγελματιών σεφ.

Βασικά χαρακτηριστικά

  • Υλικό κατασκευής λεπίδας: Σφυρηλατημένο Δαμασκηνό Ατσάλι, VG-10 (67 στρώσεων)
  • Σκληρότητα λεπίδας: 61 ± 1 HRC
  • Υλικό λαβής : G-10 
  • Μήκος λεπίδας: 15.5cm
  • Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 28cm
  • Βάρος: 212 g

not dishwasher safeΠροσοχή! Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.  

Copyright © 2022-present samura.gr. All rights reserved.