Μαχαίρι Santoku 18cm, DAMASCUS

139,00 €
Άμεση αποστολή
SKU
SD-0094

Μαχαίρι Santoku 18cm με αυλακώσεις της σειράς DAMASCUS της Samura®️®️. Ιδανικό για να ψιλοκόψετε ψάρι, κρέας και λαχανικά. 

Τύπος ΜαχαιριούSantoku
Επιστρώσεις67
Σκληρότητα Μαχαιριού61 HRC
Μήκος Λεπίδας18.5 cm
Υλικό ΛεπίδαςHammered Damascus steel, VG-10
Υλικό λαβήςG-10
Μήκος Μαχαιριού31.3 cm
Βάρος μαχαιριού247 gram
Συνήθως αγοράζονται μαζί
=
Έκπτωση 20,00 €
180,00 €

Tο μαχαίρι Santoku της σειράς DAMASCUS της SAMURA®®️είναι μαχαίρι γενικής χρήσης και στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο. Το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο, για συχνή χρήση, ενώ οι αυλακώσεις κρατάνε αέρα ώστε να μην κολλάνε τα τρόφιμα (ιδίως τα λιπαρά), πάνω στην λεπίδα του.

Η σειρά μαχαιριών Damascus, αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες από Δαμασκηνό Ατσάλι 67 στρώσεων, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά και υψηλής αντοχής. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, έχουν κατασκευαστεί από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και διαθέτουν ειδικό αντιμικροβιακό, ανοξείδωτο κολάρο. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών, το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design με τα εξαιρετικής ποιότητας μέταλλα, γι'αυτό και αποτελούν την αγαπημένη επιλογή πολλών επαγγελματιών σεφ.

The official distributor for Samura® in Greece official distributor

#

Μαχαίρι Santoku 18cm, DAMASCUS