Μαχαίρια Santoku

Εδώ θα βρείτε τα μαχαίρια Santoku της Samura®, βασισμένα στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής και κατάλληλα για την προετοιμασία όχι μόνο πιάτων της Ασιατικής κουζίνας, αλλά και της δυτικής. Τo μαχαίρι Santoku είναι το Ιαπωνικό μαχαίρι του σεφ και είναι κατάλληλο για να ψιλοκόβετε το ψάρι, το κρέας και τα λαχανικά σας. Χαρακτηρηστικά είναι τα αυλάκια που συνήθως υπάρχουν στην επιφάνεια της λεπίδας του μαχαιριού, δημιουργώντας θύλακες αέρα, που αποτρέπουν τις λεπτές / μαλακές φέτες και τα μικρά κομμάτια, να κολλήσουν πάνω του. Το μαχαίρι αυτό είναι ιδανικό για να τεμαχίζετε και να ψιλοκόβετε εύκολα και με ακρίβεια (σε φέτες και κύβους κ.α), σχεδόν τα πάντα.